Ao longo da atividade, os futuros profissionais tiveram a oportunidade de explorar novas combinações de sabores, texturas e apresentações, demonstrando criatividade e rigor na execução dos pratos. Cada proposta refletiu o trabalho desenvolvido em sala de aula e a evolução das competências adquiridas ao longo da formação.

Esta atividade permitiu consolidar conhecimentos e incentivar a criatividade, reforçando a ligação entre a aprendizagem teórica e a prática profissional. O resultado foi um conjunto de propostas que evidenciaram o empenho, a dedicação e o talento dos alunos do curso de Cozinha e Pastelaria.

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Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de explorar alguns dos pontos de interesse turístico mais relevantes da cidade, observando de perto o património histórico, cultural e natural que caracteriza Setúbal enquanto destino turístico.

A atividade permitiu desenvolver competências relacionadas com a organização de itinerários, a interpretação do património e a comunicação em contexto turístico. Ao assumirem um papel ativo na preparação e realização do roteiro, os alunos consolidaram conhecimentos fundamentais para a sua futura atividade profissional.

Esta experiência constituiu um importante complemento à formação em sala de aula, demonstrando a importância das atividades práticas na aprendizagem. A ligação entre a teoria e a realidade do terreno contribui para uma compreensão mais profunda dos conteúdos e para o desenvolvimento de competências essenciais na área do turismo.

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Os alunos do curso Técnico de Turismo estiveram em Cascais, onde experienciaram, na prática, um roteiro turístico no âmbito do módulo: Itinerários e Destinos Turísticos.

Ao longo da visita, tiveram a oportunidade de conhecer alguns dos locais mais emblemáticos da vila, nomeadamente a Praia da Rainha, a Galeria House of Wonders, a Praia da Ribeira, a Cidadela de Cascais, o Parque Marechal Carmona, a Boca do Inferno, a Praia de Santa Marta e a Marina de Cascais.

Esta visita de estudo permitiu aos alunos compreender a importância da construção de itinerários turísticos e da gestão de destinos, observando no terreno a dinâmica de um dos principais destinos turísticos da região de Lisboa.

Durante o percurso, os alunos interagiram com diferentes espaços turísticos e refletiram sobre a forma como estes contribuem para a valorização do património cultural e natural.

Desta forma, a experiência aproximou da realidade os conhecimentos adquiridos em sala de aula, pois é no terreno que o conhecimento ganha vida.

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